CATALÀ ¦ ESPAÑOL ¦ ENGLISH
  Presentación

  Contacto


  D.O. ALELLA
  D.O. CAVA
  D.O. CATALUNYA

PEDIDO


  La Bodega
  Terreno / Microclima
  Variedades / Envejecim.
  Exportación

cava roura brut nature rosado  (vinos y cavas)
 
CAVA ROURA BRUT NATURE ROSADO
Tipo cava, Rosado
Variedades 100% Trepat
 
VINIFICACIÓN Y CRIANZA Maceración en frío del mosto hasta conseguir el color deseado.
Sangrado del depósito y posterior desfangado de las burbas mas gruesas por gravedad.
Fermentación a bajas temperaturas para mantener los aromas frutales de la uva. Trasiegos y estabilización.
Elaboración del tiraje con Levadura Seleccionada. Embotellado. Maduración en rima durante 10 a 12 meses a 15ºC.
EXAMEN VISUAL Color rosa frambuesa de burbuja abundante y fina.
EXAMEN OLFATIVO Impresión agradable, de intensidad suficiente, de calidad fina y duración larga.
EXAMEN GUSTATIVO Buena intensidad en nariz con aromas de frutos en licor (guindas) y crianza sobre lias.
En boca es joven, fresco con potente paso de boca y carbónico muy bien integrado.
Amable final que recuerda a frutas y especias.
TEMPERATURA DE SERVICIO 6 - 8ºC
 
Precio: 10,66 €
 







© 2009 - Bodegas Vall de Rials - 08328 Alella - Barcelona - ( +34.933527456 - Fax +34.933524339 - roura@roura.es
diseño Usón con tecnología Vinum.cat