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Tipo
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vino blanco, Joven
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Variedades
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100 % Xarel·lo (o pansa blanca)
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VINIFICACIÓN Y CRIANZA
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Maceración de 6 horas.
Fermentación 10 días a 15º C.
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EXAMEN VISUAL
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Vino pálido de superficie brillante, con reflejos amarillo-verdosos.
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EXAMEN OLFATIVO
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Aroma fino y afrutado, propio de la variedad Xarel.lo.
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EXAMEN GUSTATIVO
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Fresco y amable en boca.
Buen equilibrio acidez-taninos.
Retrogusto franco y persistente.
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GASTRONOMÍA
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La propia de los vinos blancos jóvenes, ligeros de cuerpo.
Especialmente indicado para pescados poco elaborados y mariscos.
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TEMPERATURA DE SERVICIO
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7 - 8ºC
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GRADO ALCOHÓLICO
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12 % Vol.
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Precio:
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0.00 €
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